Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Φεβρουάριος, 2024

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΑΝΑΠΟΔΗ

Εικόνα
(12 κομμάτια) Υλικά: 1) 200 γρ βούτυρο  2) 300 γρ καστανή ζάχαρη  3) 4 αυγά  4) 2 βανίλιες  5) 1 λεμόνι ξύσμα  6) 220 γρ γάλα  7) 500 γρ αλεύρι φαρίνα  8) 1 φακελάκι baking powder  9) 1 πρέζα αλάτι  10) 1 /2 φλ  καρύδια  11) 1/2 φλ σταφίδες  Για την γέμιση : 12) 2 μήλα κομμένα σε καρέ  13) 3 κ.σ κονιάκ  14) 1 κ.σ κανέλα  Για το ταψί : 15) 3 μήλα  16) 100 γρ καστανή ζάχαρη  17) 100 γρ βούτυρο  Για το πασπάλισμα: 18) Ζάχαρη άχνη  19) Κανέλα  Εκτέλεση: Για την φόρμα: Αλείφουμε τη βάση και τα πλαϊνά της φόρμας με το βούτυρο. Πασπαλίζουμε μέσα στη φόρμα  µε τη καστανή ζάχαρη.  Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε τα μήλα στη μέση. Κόβουμε κάθε μήλο σε 6 φέτες.  Ξεκινάμε να καλύψουμε όλη τη βάση της βουτυρωμένης φόρμας με φέτες μήλου, στρώνοντας τα κυκλικά. Τέλος πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα. Για το κέικ: Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ...

ΦΡΑΟΥΛΟΓΛΥΚΟ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ

Εικόνα
(2 μερίδες) Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου αποτελεί μια ευκαιρία να γιορτάσουμε με το έτερον ήμισυ, να περάσουμε όμορφα και να εκφράσουμε την αγάπη μας. Ένα γλυκάκι, εύκολο και ελαφρύ επιβάλλεται να το φτιάξουμε λόγω της ημέρας! Υλικά: 1) 1 φάκελο άνθος αραβοσίτου με γεύση φράουλα  2) Γάλα ( όσο λέει η συσκευασία) 3) 3 φράουλες  4) 1 σοκολάτα με γεύση φράουλα ή Lila 5) 8 μπισκότα digestive  6) 4 οδοντογλυφιδες  7) 1 κ.σ Βιτάμ  Εκτέλεση: Σε ένα μπολ φτιάχνουμε την κρέμα με τις οδηγίες του φακέλου. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ ώστε να γίνουν σκόνη. Αν θέλετε μπορείτε απλά να τα σπάσετε σε μικρά κομματάκια. Ρίχνουμε μέσα το Βιτάμ λιωμένο και φτιάχνουμε την βάση. Για τις καρδιές:Παίρνουμε τις φράουλες και με τον τρόπο που σας δείχνω στις παρακάτω φωτογραφίες τις κόβουμε ώστε να σχηματιστεί μια καρδιά.  Μπορείτε να τις φτιάξετε γύρω γύρω λίγο πιο κυκλικά. Τις οδοντογλυφίδες τις τοποθετούμε στο πίσω μέρος για ν...

PIZZA SPECIAL

Εικόνα
(13-14 κομμάτια) Υλικά: Για την ζύμη: 1) 800-850 gr αλεύρι για πίτσα  2) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά  3) 1 ποτήρι χλιαρό νερό  4) 1/2 ποτήρι γάλα  5) 1 πρέζα αλάτι και ρίγανη  Για την επικάλυψη: 6) 100 gr γκούντα τριμμένο  7) 100 gr τσένταρ τριμμένο  8) 200 gr μοτσαρέλα τριμμένη  9) 1 πιπεριά πράσινη  10) 2 κ.γλ κέτσαπ  11) Ρίγανη  12) 100 gr χυμό ντομάτας  13) 1 ντομάτα ψιλοκομμένη  14) 4 αυγά βραστά ψιλοκομμένα 15) 9 φέτες σαλάμι αέρος  16) 4 φέτες ψιλοκομμένη γαλοπούλα 17) 1 πακέτο μπέικον 18) 2 κ.σ ελαιόλαδο  19) φρέσκο πιπέρι  Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη ξεκινώντας από τα υγρά υλικά και μόλις δημιουργηθεί μια μπάλα σκεπάζουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.  Μόλις είναι έτοιμο λαδώνουμε μια λαμαρίνα και απλώνουμε το ζυμάρι με το χέρι. Συνεχίζουμε με την διακόσμηση,  ξεκινώντας με την κέτσαπ, το χυμό ντομάτας, το γκούντα μαζί με 100 gr μοτσαρέλα, την γαλοπούλα,  το μπέικ...